Detailed Notes on пароконвектомат абат цена

Detailed Notes on пароконвектомат абат цена

Blog Article

Пароконвектоматы отличаются от конвектоматов и конвекционных печей следующими аспектами:

Что такое пароконвектомат? Это универсальное кухонное оборудование, которое сочетает функции пароварки и конвектомата, позволяя готовить блюда с использованием различных режимов. Он нужен для тепловой обработки продуктов, что делает его незаменимым на кухнях ресторанов, кафе, столовых.

Первые модели, представляющие собой примитивный гибрид пароварки и конвекционной печи, стоили дорого и были доступны только крупным сетям общественного питания.

Также они могут обладать рядом предустановленных программ, что упрощает процесс готовки.

Необходимость ежедневной очистки и поддержания чистоты.

Некоторые пароконвектоматные модели могут сочетать оба метода генерации пара, можно выбрать наиболее подходящий режим в зависимости от типа блюда. Это обеспечивает гибкость инвентаря.

Мясные, рыбные блюда: запеченные, жареные или приготовленные на пару.

Недостатки пароконвектомата: Более высокая цена по сравнению с другими пароконвектомат абат не включается типами печей.

О компании Продукция Новости Материалы Контакты Дилерам Запасные части Качество оборудования

Приобретение пароконвектомата позволяет избавиться от плиты, жарочного шкафа или электрокотла, что может сэкономить место на кухне.

Инжектор. В пароконвектоматах, имеющих инжекционную систему образования пара, используется принцип распыления воды на нагретый ТЭН. Предусмотрена система форсунок, через которые подаётся жидкость, причем она выстроена таким образом, чтобы обеспечить постепенное измельчение капель.

Весь процесс совершается автоматически. Также большинство моделей имеет систему защиты, которая активизируется при прекращении водоснабжения.

Все акции Прачечное оборудование Прачечное оборудование

Пароконвектомат и духовой шкаф с конвекцией — оба типа кухонного оборудования используют конвекцию для равномерного приготовления еды. Однако у них есть некоторые отличия. Пароконвектомат использует пар для обработки продуктов, что позволяет сохранять их сочность и вкус, а также эффективно распределять тепловые потоки.